Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g Räuchertofu, in Würfeln (1 cm), z. B. Mandel-Sesam-Tofu
- 20 g Sesamöl und etwas mehr zum Anbraten
- 1000 g Wassermelone, ohne Schale, entkernt
- 30 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- ½ grüne Chilischote, frisch, entkernt, in Stücken
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Schalotten, halbiert
- 2 Stängel Zitronengras, grob gehackt
- 20 - 25 g Limettensaft
- 1 TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 4 Stängel Koriander, abgezupft, grob gehackt
- 20 g Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 836 kJ / 200 kcal
- Protein
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Fett
- 8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0.5 g
- Ballaststoff
- 3.8 g
- Natrium
- 452 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Auberginen-Tomaten-Curry
30 Min
Ayurvedische Tomatensuppe
30 Min
Tom-Yum-Tofu-Suppe
40 Min
Thailändischer Papaya-Salat
30 Min
Orientalischer Ofenblumenkohl mit Ahorn-Tahin-Sauce
1 Std.
Selleriepüree mit Honig
45 Min
Kerbel-Spargel-Suppe mit karamellisiertem Spargel
45 Min
Gegrillte Whiskey-Ananas mit Frischkäsecreme
20 Min
Rhabarber-Salsa
15min
Tomaten-Erdbeer-Chili-Suppe mit Sesam-Feta
35 Min
Orientalischer Blumenkohlsalat
1 Std.
Käsesüppchen mit Nuss-Topping
40 Min