ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2018

78 köstliche Ideen für Ihre Gäste: Brunch-Buffet, Grillspaß, Kuchentafel, Salate, Snacks und Mitternachtssuppen.

Hefezopf

Hefezopf

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2 Std. 30 Min

Aprikosenkonfitüre mit Earl Grey

Aprikosenkonfitüre mit Earl Grey

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2 Std. 30 Min

Nuss-Nougat-Creme

Nuss-Nougat-Creme

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50 Min

Haselnussbrötchen

Haselnussbrötchen

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13 Std. 30 Min

Grüner Kräuteraufstrich

Grüner Kräuteraufstrich

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25 Min

Vital-Müsli

Vital-Müsli

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1 Std. 15 Min

Pfannkuchen vom Blech

Pfannkuchen vom Blech

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45 Min

Eiersalat

Eiersalat

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50 Min

Sandwich-Frischkäse-Kuchen

Sandwich-Frischkäse-Kuchen

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3 Std. 40 Min

Ananas-Smoothie mit Ingwer

Ananas-Smoothie mit Ingwer

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10 Min

Gefüllte Koteletts

Gefüllte Koteletts

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40 Min

Gegrillte Knödel-Muffins mit Ananas

Gegrillte Knödel-Muffins mit Ananas

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40 Min

Maisbrot

Maisbrot

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2 Std. 20 Min

Tomaten-Kartoffel-Salat

Tomaten-Kartoffel-Salat

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1 Std. 20 Min

Gefüllte Hähnchenbrustfilets

Gefüllte Hähnchenbrustfilets

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45 Min

Rinderhack-Saté mit Paprikasauce

Rinderhack-Saté mit Paprikasauce

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1 Std.

Gegrillter Lachs mit Currysalz

Gegrillter Lachs mit Currysalz

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30 Min

Bratwurstsalat

Bratwurstsalat

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20 Min

Gegrillte Portobello-Pilze

Gegrillte Portobello-Pilze

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40 Min

Gefülltes Fladenbrot

Gefülltes Fladenbrot

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1 Std. 40 Min

BBQ-Sauce

BBQ-Sauce

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1 Std. 20 Min

Mayonnaise mit gebrannten Frühlingszwiebeln

Mayonnaise mit gebrannten Frühlingszwiebeln

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20 Min

Ketchup aus frischen Tomaten

Ketchup aus frischen Tomaten

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1 Std. 20 Min

Avocadosauce

Avocadosauce

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10 Min

Inseldressing

Inseldressing

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10 Min

Cranberry-Chutney mit Roter Bete

Cranberry-Chutney mit Roter Bete

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1 Std. 15 Min

Nudelsalat

Nudelsalat

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1 Std.

Griechischer Kartoffelsalat

Griechischer Kartoffelsalat

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1 Std. 30 Min

Kichererbsensalat

Kichererbsensalat

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35 Min

Rotkohlsalat mit Kokos-Chips

Rotkohlsalat mit Kokos-Chips

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20 Min

Spitzkohlsalat mit Röstzwiebeln

Spitzkohlsalat mit Röstzwiebeln

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20 Min

Bunter Quinoa-Salat

Bunter Quinoa-Salat

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50 Min

Frischkäsewürfel

Frischkäsewürfel

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5 Std.

Focaccine

Focaccine

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2 Std.

Ziegenkäserollen mit Chilisauce

Ziegenkäserollen mit Chilisauce

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1 Std. 10 Min

Kräuter-Zupfbrot

Kräuter-Zupfbrot

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2 Std. 20 Min

Frikadellen aus dem Ofen mit zweierlei Pesto-Quark

Frikadellen aus dem Ofen mit zweierlei Pesto-Quark

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1 Std.

Chicoréeschiffchen

Chicoréeschiffchen

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25 Min

Pesto-Streusel-Schnecken

Pesto-Streusel-Schnecken

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1 Std. 20 Min

Herzhafte Profiteroles

Herzhafte Profiteroles

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1 Std.

Spanische Pizza

Spanische Pizza

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1 Std. 20 Min

Mais-Fritters

Mais-Fritters

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40 Min

Empanadas

Empanadas

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50 Min

Bloody Mary

Bloody Mary

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10 Min

Whiskey Sour

Whiskey Sour

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10 Min

Cremiger Kokos-Eistee

Cremiger Kokos-Eistee

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20 Min

Bolognese-Öhrchen

Bolognese-Öhrchen

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1 Std.

Konfetti-Cakepops

Konfetti-Cakepops

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3 Std. 30 Min

Currywurst

Currywurst

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40 Min

Süße Pommes

Süße Pommes

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30 Min

Pina Colada für Kinder

Pina Colada für Kinder

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10 Min

Schoko-Kokos-Baumstammkuchen

Schoko-Kokos-Baumstammkuchen

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1 Std. 30 Min

Gefülltes Fladenbrot mit Hummus

Gefülltes Fladenbrot mit Hummus

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30 Min

Auberginenpüree

Auberginenpüree

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1 Std. 30 Min

Koriander-Falafeln

Koriander-Falafeln

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40 Min

Lamm-Kebab

Lamm-Kebab

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35 Min

Melonen-Tabouleh

Melonen-Tabouleh

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30 Min

Orient-Kartoffelsalat

Orient-Kartoffelsalat

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1 Std. 20 Min

Limetten-Frischkäse-Torte

Limetten-Frischkäse-Torte

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3 Std. 30 Min

Rhabarber-Streusel-Kuchen

Rhabarber-Streusel-Kuchen

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2 Std. 25 Min

Amerikaner "black&white"

Amerikaner "black&white"

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1 Std.

Mandelkuchen

Mandelkuchen

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1 Std. 20 Min

Geburtstagstorte

Geburtstagstorte

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6 Std. 30 Min

Pfirsichkuchen vom Blech

Pfirsichkuchen vom Blech

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1 Std. 10 Min

Indische Linsensuppe

Indische Linsensuppe

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45 Min

Avocado con Carne

Avocado con Carne

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1 Std.

Mett-Porree-Suppe

Mett-Porree-Suppe

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40 Min

Kalte Erbsen-Basilikum-Suppe

Kalte Erbsen-Basilikum-Suppe

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35 Min

Mais-Kokos-Suppe

Mais-Kokos-Suppe

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40 Min

Süßkartoffel-Möhren-Suppe

Süßkartoffel-Möhren-Suppe

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50 Min

Rote-Bete-Suppe

Rote-Bete-Suppe

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40 Min

Mais-Mandel-Kuchen

Mais-Mandel-Kuchen

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1 Std. 10 Min

Orangentrüffel

Orangentrüffel

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3 Std.

Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Basilikum

Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Basilikum

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2 Std. 30 Min

Zwiebelmarmelade

Zwiebelmarmelade

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40 Min

Zatar

Zatar

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15 Min

Paprika-Auberginen-Mus

Paprika-Auberginen-Mus

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1 Std.

Eierlikör

Eierlikör

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15 Min