Räbensuppe

Räbensuppe

3.8 9 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
80 g
Knollensellerie geschält, in Stücken (3 cm)
70 g
Lauch in Stücken (3 cm)
50 g
Räben geschält, in Stücken (3 cm)
400 g
Butter
20 g
Wasser
700 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
2
Vollrahm
200 g
Zucker
2 TL
Ingwer, gemahlen
1 TL
Schnittlauch, frisch in feinen Ringen
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 3 g

Kalorien 1139 kJ / 275 kcal

Fett 22 g

Kohlenhydrate 13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

En Guete, Schwiiz! 95 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Karotten-Chicoreé-Risotto

Karotten-Chicoreé-Risotto

40 Min

Zucchettisuppe mit Frischkäse

Zucchettisuppe mit Frischkäse

35 Min

Maissuppe mit Wienerli und Bürli

Maissuppe mit Wienerli und Bürli

25 Min

Sellerie-Apfel-Suppe

Sellerie-Apfel-Suppe

30 Min

Wirz-Pasta

Wirz-Pasta

35 Min

Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce

Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce

55 Min

Zucchetti-Omelette

Zucchetti-Omelette

40 Min

Rüeblisuppe mit Minze

Rüeblisuppe mit Minze

35 Min

Randen-Suppe

Randen-Suppe

45 Min

Blumenkohl-Crèmesuppe

Blumenkohl-Crèmesuppe

50 Min

Kürbis-Orangen-Suppe

Kürbis-Orangen-Suppe

35 Min

Basler Mehlsuppe

Basler Mehlsuppe

1 Std. 10 Min