En Guete, Schwiiz!

Eine kulinarische Reise durch unsere Heimat: In dieser Kollektionfinden Sie insgesamt 95 Rezepte für Suppen und Vorspeisen, für Süsses oder Herzhaftes – aber auch für regional verwurzelte Hauptgerichte, Beilagen oder Desserts. Geniessen Sie die Klassiker der Schweizer Küche – einfach, natürlich und schnell im Thermomix ® zubereitet.

Chnoblibrot

Chnoblibrot

Keine Bewertungen

15 Min

Bohnensalat mit Speck

Bohnensalat mit Speck

Keine Bewertungen

40 Min

Sellerie-Apfel-Salat

Sellerie-Apfel-Salat

Keine Bewertungen

10 Min

Hörnlisalat

Hörnlisalat

Keine Bewertungen

35 Min

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

Keine Bewertungen

1 Std. 5 Min

Wurst-Käse-Salat

Wurst-Käse-Salat

Keine Bewertungen

10 Min

Bündner Gerstensuppe

Bündner Gerstensuppe

Keine Bewertungen

55 Min

Basler Mehlsuppe

Basler Mehlsuppe

Keine Bewertungen

1 Std. 10 Min

Gemüsesuppe

Gemüsesuppe

Keine Bewertungen

25 Min

Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)

Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)

Keine Bewertungen

1 Std.

Räbensuppe

Räbensuppe

Keine Bewertungen

30 Min

Soupe de chalet (Freiburger Gemüsecremesuppe)

Soupe de chalet (Freiburger Gemüsecremesuppe)

Keine Bewertungen

40 Min

Anken (Butter)

Anken (Butter)

Keine Bewertungen

40 Min

Chrüterbutter

Chrüterbutter

Keine Bewertungen

5 Min

Moutarde de Bénichon (Chilbisenf)

Moutarde de Bénichon (Chilbisenf)

Keine Bewertungen

40 Min

French Dressing

French Dressing

Keine Bewertungen

20 Min

Kartoffelgratin

Kartoffelgratin

Keine Bewertungen

1 Std. 10 Min

Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)

Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)

Keine Bewertungen

30 Min

Berner Rösti

Berner Rösti

Keine Bewertungen

40 Min

Knöpfli

Knöpfli

Keine Bewertungen

50 Min

Tessiner Polenta

Tessiner Polenta

Keine Bewertungen

45 Min

Heissi Marroni

Heissi Marroni

Keine Bewertungen

55 Min

Apfelmus

Apfelmus

Keine Bewertungen

20 Min

Hörnliauflauf

Hörnliauflauf

Keine Bewertungen

50 Min

Chäschüechli (Käseküchlein)

Chäschüechli (Käseküchlein)

Keine Bewertungen

50 Min

Bündner Capuns

Bündner Capuns

Keine Bewertungen

35 Min

Munder Safranrisotto

Munder Safranrisotto

Keine Bewertungen

45 Min

Bündner Maluns

Bündner Maluns

Keine Bewertungen

45 Min

Fotzelschnitten

Fotzelschnitten

Keine Bewertungen

30 Min

Bernerplatte

Bernerplatte

Keine Bewertungen

1 Std. 15 Min

Älpler Magronen

Älpler Magronen

Keine Bewertungen

45 Min

Chäsfondue

Chäsfondue

Keine Bewertungen

20 Min

Fondue moitié-moitié

Fondue moitié-moitié

Keine Bewertungen

20 Min

Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)

Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)

Keine Bewertungen

1 Std. 15 Min

Riz Casimir

Riz Casimir

Keine Bewertungen

45 Min

Züri-Gschnätzlets

Züri-Gschnätzlets

Keine Bewertungen

50 Min

Puschlaver Pizzoccheri mit Gemüse

Puschlaver Pizzoccheri mit Gemüse

Keine Bewertungen

1 Std. 30 Min

Chügelipastetli

Chügelipastetli

Keine Bewertungen

30 Min

Waadtländer Flammkuchen

Waadtländer Flammkuchen

Keine Bewertungen

1 Std. 30 Min

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

Keine Bewertungen

55 Min

Ghackets mit Hörnli

Ghackets mit Hörnli

Keine Bewertungen

30 Min

Zwiebelwähe

Zwiebelwähe

Keine Bewertungen

1 Std. 15 Min

Fleischvögel mit Gemüse

Fleischvögel mit Gemüse

Keine Bewertungen

1 Std.

Mailänderli

Mailänderli

Keine Bewertungen

3 Std.

Nuss-Stängeli

Nuss-Stängeli

Keine Bewertungen

1 Std. 50 Min

Bretzeli

Bretzeli

Keine Bewertungen

2 Std. 30 Min

Basler Läckerli

Basler Läckerli

Keine Bewertungen

1 Std. 10 Min

Basler Brunsli

Basler Brunsli

Keine Bewertungen

8 Std. 40 Min

Chräbeli

Chräbeli

Keine Bewertungen

24 Std.

Tirggel

Tirggel

Keine Bewertungen

48 Std. 45 Min

Zigerkrapfen

Zigerkrapfen

Keine Bewertungen

1 Std. 45 Min

Tarte au Vin cuit

Tarte au Vin cuit

Keine Bewertungen

45 Min

Osterkuchen

Osterkuchen

Keine Bewertungen

1 Std. 45 Min

Luzerner Lebkuchen

Luzerner Lebkuchen

Keine Bewertungen

55 Min

Carac

Carac

Keine Bewertungen

2 Std.

Apfelwähe

Apfelwähe

Keine Bewertungen

1 Std. 15 Min

Schoggistängeli-Cake

Schoggistängeli-Cake

Keine Bewertungen

1 Std. 10 Min

Rüeblitorte

Rüeblitorte

Keine Bewertungen

1 Std. 10 Min

Tuorta da Nuschs (Engadiner Nusstorte)

Tuorta da Nuschs (Engadiner Nusstorte)

Keine Bewertungen

1 Std. 15 Min

Bûche de Noël (Baumstamm)

Bûche de Noël (Baumstamm)

Keine Bewertungen

2 Std. 45 Min

Schenkeli

Schenkeli

Keine Bewertungen

1 Std. 35 Min

Zuger Kirschtorte

Zuger Kirschtorte

Keine Bewertungen

4 Std.

Meitschibei

Meitschibei

Keine Bewertungen

1 Std. 30 Min

Gâteau du Vully (Vully Kuchen)

Gâteau du Vully (Vully Kuchen)

Keine Bewertungen

2 Std. 30 Min

Schlorzifladen (Dörrbirnen-Tarte)

Schlorzifladen (Dörrbirnen-Tarte)

Keine Bewertungen

1 Std. 35 Min

Ovo-Kuchen

Ovo-Kuchen

Keine Bewertungen

55 Min

Torta della nonna

Torta della nonna

Keine Bewertungen

4 Std.

Apfelküchlein

Apfelküchlein

Keine Bewertungen

45 Min

Birewegge

Birewegge

Keine Bewertungen

28 Std.

Torta di Pane (Tessiner Brottorte)

Torta di Pane (Tessiner Brottorte)

Keine Bewertungen

1 Std. 20 Min

Nussgipfel

Nussgipfel

Keine Bewertungen

1 Std. 40 Min

Appenzeller Biberli

Appenzeller Biberli

Keine Bewertungen

2 Std. 20 Min

Chneublätz (Fasnachtsküchlein)

Chneublätz (Fasnachtsküchlein)

Keine Bewertungen

1 Std. 10 Min

Urner Pastete

Urner Pastete

Keine Bewertungen

1 Std. 50 Min

Nidelwähe (Rahmkuchen)

Nidelwähe (Rahmkuchen)

Keine Bewertungen

45 Min

Dreikönigskuchen

Dreikönigskuchen

Keine Bewertungen

2 Std. 15 Min

Burebrot (Bauernbrot)

Burebrot (Bauernbrot)

Keine Bewertungen

3 Std.

1.- August-Weggen

1.- August-Weggen

Keine Bewertungen

1 Std. 10 Min

Berner Zopf

Berner Zopf

Keine Bewertungen

1 Std. 45 Min

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

Keine Bewertungen

2 Std. 30 Min

Tessinerli

Tessinerli

Keine Bewertungen

1 Std. 50 Min

Walliser Roggenbrot

Walliser Roggenbrot

Keine Bewertungen

10 Std.

Grittibänze

Grittibänze

Keine Bewertungen

2 Std. 10 Min

Basler Fastenwähe

Basler Fastenwähe

Keine Bewertungen

2 Std.

St. Galler Bürli

St. Galler Bürli

Keine Bewertungen

26 Std. 30 Min

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

Keine Bewertungen

4 Std. 40 Min

Birchermüesli

Birchermüesli

Keine Bewertungen

1 Std. 10 Min

Nidletäfeli

Nidletäfeli

Keine Bewertungen

2 Std.

Süssmostcreme

Süssmostcreme

Keine Bewertungen

4 Std. 15 Min

Milchreis mit Beerenpüree

Milchreis mit Beerenpüree

Keine Bewertungen

55 Min

Cremeschnitten

Cremeschnitten

Keine Bewertungen

2 Std. 25 Min

Griessköpfli

Griessköpfli

Keine Bewertungen

1 Std. 15 Min

Vermicelles

Vermicelles

Keine Bewertungen

3 Std. 15 Min

Emmentaler Meringues

Emmentaler Meringues

Keine Bewertungen

2 Std. 15 Min

Toblerone®-Mousse

Toblerone®-Mousse

Keine Bewertungen

3 Std. 10 Min