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Tiramisu mit Amarettini-Keksen

Tiramisu mit Amarettini-Keksen
4.5 75 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 50 Min
8 Portionen
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Zutaten

  • Amarettini
    60 g
  • Kakaopulver
    3 EL
  • brauner Zucker
    90 g
  • Espresso, aufgebrüht heiß und stark
    250 g
  • Likör 43
    30 g
  • Mascarpone gekühlt
    500 g
  • Eier (Kl. M)
    4
  • Salz
    1 Prise
  • Gelatine
    3 Blatt
  • Vanilleschote nur das Mark
    1
  • Wasser, kalt zum Einweichen
  • Zitronensaft
    30 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Löffelbiskuits
    20

Nährwerte pro 1 Portion

Kalorien 514 kcal / 2152 kJ
Protein 10 g
Fett 37 g
Kohlenhydrate 31 g

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Deutschland

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