Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 10 Std.
12 fette
Zutaten
Base alle mandorle
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di zucchero grezzo di canna80 g
-
di panna (35% di grassi)400 g
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di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino
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albume1
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di caffè istantaneo1 cucchiaio
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di sale1 pizzico
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di mandorle pelate tostate e non salate60 g
Crema al cioccolato e caffè
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di zucchero grezzo di canna100 g
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di panna (35% di grassi) fredda300 g
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di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi200 g
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tuorlo1
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uova2
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di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino
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di caffè espresso2 cucchiai
Caramello allo Champagne
-
burro q.b.
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di mandorle a lamelle40 g
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di zucchero grezzo di canna130 g
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di Champagne100 g
Nährwerte pro 1 fetta
Kalorien
460 kcal /
1933 kJ
Protein
6 g
Fett
32.4 g
Kohlenhydrate
38.8 g
Ballaststoff
0.9 g
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