Cremoso al caffè

Cremoso al caffè

4.0 2 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

6 pezzi

Zutaten

Biscotto

30 g zucchero
25 g di mandorle pelate
60 g di farina tipo 00
40 g di burro freddo a pezzi
1 tuorlo di uovo medio
farina tipo 00 q.b.

Cremoso al caffè

100 g di panna (min. 30% di grassi)
200 g di latte intero
7 tuorli
75 g zucchero
100 g di caffè espresso o fatto con la moka
8 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e poi strizzata

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Protein 7.8 g

Kalorien 1489 kJ / 356 kcal

Fett 22.1 g

Ballaststoff 0.8 g

Kohlenhydrate 31.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dolce effetto 60 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Freakshake con bomboloni alla crema Bimby®

Freakshake con bomboloni alla crema Bimby®

1 Std.

Crema chiboust

Crema chiboust

1 Std.

Mattonella di strüdel

Mattonella di strüdel

20 Std.

Mousse alla liquirizia

Mousse alla liquirizia

3 Std. 30 Min

Delizia alla fragola di Plougastel

Delizia alla fragola di Plougastel

4 Std. 55 Min

Cheesecake di focaccia alla stracciatella

Cheesecake di focaccia alla stracciatella

12 Std.

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Keine Bewertungen

Biscotti alle mandorle con crema al burro

Biscotti alle mandorle con crema al burro

1 Std.

Dessert di Capodanno alla melagrana

Dessert di Capodanno alla melagrana

1 Std.

Millefoglie veloce

Millefoglie veloce

3 Std. 50 Min

Torta magica al cacao e arancia

Torta magica al cacao e arancia

4 Std.

Bignè al cioccolato

Bignè al cioccolato

3 Std.