Schoko-Mokka-Crème-brulée

Schoko-Mokka-Crème-brulée

4.7 23 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 6 Std. 10 Min

6 Portionen

Zutaten

Zartbitterkuvertüre in Stücken
100 g
Espresso-Bohnen
5 g
Sahne
250 g
Milch
250 g
Muscovado-Zucker
50 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Eigelb (Kl. M)
4
Wasser
750 g
brauner Zucker
50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 9 g

Kalorien 1443 kJ / 345 kcal

Fett 19 g

Kohlenhydrate 31 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN 4/2018 61 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

2 Std. 20 Min

Zabaglione mit Orangenlikör

Zabaglione mit Orangenlikör

15 Min

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

2 Std. 20 Min

Kardamom-Panna-cotta mit Ananas

Kardamom-Panna-cotta mit Ananas

5 Std.

Crème brûlée

Crème brûlée

2 Std. 30 Min

Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup

Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup

9 Std.

Cassis-Rotwein-Birnen

Cassis-Rotwein-Birnen

24 Std.

Panna cotta mit Espresso-Karamell

Panna cotta mit Espresso-Karamell

5 Std.

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

1 Std. 20 Min

Schokoladetarte | Himbeer | Ginger

Schokoladetarte | Himbeer | Ginger

6 Std. 20 Min

Schoko-Minz-Panna cotta mit Erdbeeren

Schoko-Minz-Panna cotta mit Erdbeeren

5 Std.

Panna Cotta mit Früchten im Gewürzsud

Panna Cotta mit Früchten im Gewürzsud

7 Std.