Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda

4.8 49 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 doses

Zutaten

salsa
35 g
dentes de alho
3
azeite
230 g
cebola cortada em lâminas
400 g
pimento vermelho cortado em tiras
200 g
sal
2 ½ c. chá de
folhas de louro
2
vinagre de vinho tinto
50 g
peixe-espada cortado em postas
800 g
pimenta
1 pitada de
água
1000 g
batatinha nova cortada em rodelas grossas
800 g
vinagre de sidra
40 g
mostarda de Dijon
20 g
hortelã só as folhas
5 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1139.1 mg

Protein 30.4 g

Kalorien 2848.9 kJ / 680.9 kcal

Fett 47.4 g

Ballaststoff 5.2 g

Gesättigte Fettsäuren 7.5 g

Kohlenhydrate 32.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby® nas 4 estações 78 Rezepte
Portugal

Podemos fazer magia com coisas simples 33 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Caldeirada de peixe

45 Min

Ensopado de polvo à algarvia

1 Std. 10 Min

Raia com molho de pitau

45 Min

Guisado de lulas e feijão com arroz

1 Std.

Sargos ao vapor com legumes e manteiga de ervas

35 Min

Bacalhau em molho de soja e gengibre com arroz e legumes

40 Min

Filetes de linguado e cuscuz de papaia e tomate

30 Min

Embrulhos de couve com bacalhau

2 Std.

Polvo à lagareiro

1 Std. 30 Min

Trouxas de peru recheadas

1 Std. 10 Min

Dourada com cebolada e batatinhas novas

45 Min

Bacalhau à Gomes Sá

1 Std. 30 Min