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Tonno allo zenzero e melagrana

Tonno allo zenzero e melagrana
4.3 32 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 30 g di radice fresca di zenzero + q.b.
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 2 fette di tonno fresco (1000 g peso netto), 2-3 cm di spessore
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 500 di acqua
  • 350 g di patate pelate e a dadini (1 cm)
  • 1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
  • 1 melagrana i chicchi sgranati

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 56.1 g
Kalorien 2540 kJ / 607 kcal
Fett 31 g
Ballaststoff 2.7 g
Kohlenhydrate 25.8 g

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