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Straccetti di tacchino alla birra con zucca e salvia
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- farina tipo 00 q.b.
- 300 g di fesa di tacchino a listarelle (2x5 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di polpa di zucca a tocchetti (1x1 cm)
- 4 foglie di salvia fresca
- 200 g di birra
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di peperoncino secco
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 1502 kJ / 359 kcal
- Protein
- 34.1 g
- Kohlenhydrate
- 4.1 g
- Fett
- 23.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5.2 g
- Natrium
- 1060 mg
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