Roggenbrot (pane austriaco)

Roggenbrot (pane austriaco)

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

di acqua
300 g
di lievito di birra fresco
10 g
di farina tipo 0
150 g
di farina di segale
350 g
di sale
15 g

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 326 kcal / 1364 kJ

Protein 10.4 g

Fett 4.4 g

Kohlenhydrate 61.2 g

Ballaststoff 5.4 g

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