Geräte und Zubehör
Sałatka z pęczakiem, krewetkami i ananasem
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
3 porcje
Zutaten
Pęczak i krewetki z ananasem
-
100 g pęczaku kujawskiego Melvit
-
1000 g wody
-
35 g sosu sojowego
-
60 - 80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
2 - 3 ząbki czosnku
-
15 g oleju kokosowego
-
50 g orzechów nerkowca
-
300 g krewetek, surowych, obranych (patrz wariant)
-
120 - 150 g ananasa, świeżego pokrojonego w 2 cm kostkę
Dressing
-
5 g mięty, świeżej tylko liście
-
5 g kolendry, świeżej tylko liście
-
1 - 2 ząbki czosnku
-
30 g oleju kokosowego
-
½ łyżeczki oleju sezamowego
-
20 g octu ryżowego
-
15 g sosu sojowego
-
20 - 25 g soku z limonki
-
1 łyżeczka syropu z agawy
-
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
1 szczypta soli
Sałatka
-
100 - 120 g sałaty lodowej porwanej na kawałki
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
1559.1 mg
Protein
23.9 g
Kalorien
2064.2 kJ /
493.4 kcal
Fett
25.4 g
Ballaststoff
9.3 g
Gesättigte Fettsäuren
14.9 g
Kohlenhydrate
47.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
PEŁNE ZDROWIA
60 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Wolno gotowana zupa z warzyw korzeniowych (z osłoną noża miksującego) z pesto z orzechów nerkowca
2h 20min
Kanapki z pastą z ogórka i ricotty
10min
Pomidory faszerowane miętą, cukinią i tuńczykiem
30min
Gratin z dorsza ze szpinakiem i zupa krem z marchewki i cukinii
1h
Szaszłyki z łososia z ryżem, surówką i sosem cytrynowym
1h
Sandwich z orientalnymi pulpecikami z indyka
1h 10min
Sałatka à la nicejska z konfitowanymi żółtkami
2h
Sałatka z kaszą bulgur, kurczakiem i sosem mango-tahini
1h 50min
Sałatka z wędzonym pstrągiem i pesto z oscypkiem
1h 30min
Sałatka z kaszą gryczaną i chrupiącą kaszanką
1h
Sałatka pomidorowa z grillowanymi grzankami (Panzanella)
40min
Harissa
45min