Sałatka z pęczakiem, krewetkami i ananasem

Sałatka z pęczakiem, krewetkami i ananasem

4.7 41 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

3 porcje

Zutaten

Pęczak i krewetki z ananasem

100 g pęczaku kujawskiego Melvit
1000 g wody
35 g sosu sojowego
60 - 80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
2 - 3 ząbki czosnku
15 g oleju kokosowego
50 g orzechów nerkowca
300 g krewetek, surowych, obranych (patrz wariant)
120 - 150 g ananasa, świeżego pokrojonego w 2 cm kostkę

Dressing

5 g mięty, świeżej tylko liście
5 g kolendry, świeżej tylko liście
1 - 2 ząbki czosnku
30 g oleju kokosowego
½ łyżeczki oleju sezamowego
20 g octu ryżowego
15 g sosu sojowego
20 - 25 g soku z limonki
1 łyżeczka syropu z agawy
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 szczypta soli

Sałatka

100 - 120 g sałaty lodowej porwanej na kawałki

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1559.1 mg

Protein 23.9 g

Kalorien 2064.2 kJ / 493.4 kcal

Fett 25.4 g

Ballaststoff 9.3 g

Gesättigte Fettsäuren 14.9 g

Kohlenhydrate 47.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PEŁNE ZDROWIA 60 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Paella z owocami morza

50min

Przystawka z melona i krewetek

30min

Orientalna sałatka z ryżem, krewetkami i kiełkami

50min

Sałatka prowansalska z kalmarami

55min

Sałatka bulgur ze szpinakiem, ogórkiem i krewetkami

50min

Korma z owoców morza

40min

Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą

55min

Curry z krewetkami, cukinią i ananasem

35min

Sałatka makaronowa z krewetkami i awokado

30min

Sałatka z wędzonym kurczakiem i kozim serem

55min

Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado

45min

Łódeczki z sałaty z kajuńskimi krewetkami i ananasową salsą

25min