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Fig, Roquefort and Prosciutto Tart
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 slices
Zutaten
Toppings
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fresh figs stems removed then halved450 - 500 g
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balsamic vinegar1 Tbsp
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olive oil plus extra for greasing½ Tbsp
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prosciutto sliced120 g
Nut Crust Base
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blanched almonds125 g
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pecan nut halves125 g
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unsalted butter soft20 g
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bicarbonate of soda½ tsp
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fine sea salt1 tsp
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medium egg1
Filling
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garlic clove1
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onions quartered50 g
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olive oil20 g
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Roquefort cheese crumbled150 g
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single cream275 g
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medium eggs3
Balsamic Glaze and Assembly
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balsamic vinegar100 g
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caster sugar40 g
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Roquefort cheese crumbled50 g
Nährwerte pro 1 slice
Kalorien
566 kcal /
2346 kJ
Protein
20 g
Fett
45 g
Kohlenhydrate
16 g
Gesättigte Fettsäuren
15 g
Natrium
1060 mg
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Vereinigtes Königreich und Irland
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