Vegetable Tartlets with Chickpea Flour Crust

Vegetable Tartlets with Chickpea Flour Crust

3.7 11 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

6 portions

Zutaten

Vegetable Tartlets

dried chickpeas
150 g
red peppers cut in strips (approx. 1.5 cm)
200 g
olive oil
60 g
red onions cut in wedges (3-4 cm)
170 g
water (see tip)
240 - 260 g
fine sea salt
1 tsp
fresh rosemary leaves only
2 sprigs
olive oil for greasing

Mixed Salad

sesame seeds
50 g
fresh root ginger grated
15 g
orange finely grated zest of ½ and 40 g juice
1
honey
40 g
balsamic vinegar
40 g
olive oil
80 g
fine sea salt
1 tsp
lamb's lettuce
100 g
rocket leaves
150 g
red radishes sliced
200 g
Granny Smith apples cut in pieces
300 g
tart apples, cut in pieces

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 986 mg

Protein 13 g

Kalorien 2827 kJ / 676 kcal

Fett 44 g

Ballaststoff 13 g

Gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 63 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Go Green, Feel Good 71 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Lentil Roast with Sweet Potato and Celeriac Purée

1 Std.

Courgette and Potato Parmigiana

1 Std. 15 Min

Mixed Pepper, Courgette and Goat's Cheese Tart

1 Std. 40 Min

Lentil, Mushroom and Nut Patties

1 Std. 30 Min

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1 Std.

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

45 Min

Pearl Barley and White Bean Stew

1 Std.

Cashew, Mushroom and Chestnut Sausages with Root Veg Mash and Chilli Sauce

1 Std. 30 Min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1 Std. 10 Min

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

30 Min

Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto

2 Std.

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 Min