Zuppa gratinata con pancetta e Fontina

Zuppa gratinata con pancetta e Fontina

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porzioni

Zutaten

spicchio di aglio
1
di olio extravergine di oliva
30 g
di foglie di cavolo verza a listerelle
600 g
di acqua
800 g
di pepe nero macinato
1 pizzico
di sale
1 cucchiaino raso
di burro (optional) + q.b.
20 g
di fette di pane
160 g
di pancetta affumicata a fette
200 g
di Fontina a tocchetti
200 g
di Parmigiano reggiano grattugiato
40 g

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 653.5 kcal / 2734 kJ

Protein 32 g

Fett 45.8 g

Kohlenhydrate 35.5 g

Ballaststoff 6.2 g

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Italien

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