Tortini di quinoa

Tortini di quinoa

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std.

5 porzioni

Zutaten

di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
50 g
di olio extravergine di oliva + q.b per ungere
30 g
spicchio di aglio
1
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
peperoncino piccante fresco piccolo
1
zucchine a dadini (circa 5 mm)
3
di funghi champignon a fette
300 g
di sale .+ q.b.
1 cucchiaino
di pepe + q.b.
1 cucchiaino
di acqua
750 g
di quinoa bianca
150 g
uova
2
pomodorini ciliegia a metà
15

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 257 kcal / 1075 kJ

Protein 13.7 g

Fett 12.9 g

Kohlenhydrate 23 g

Ballaststoff 2.8 g

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