Gratin di zucca e castagne

Gratin di zucca e castagne

4.5 12 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 porzioni

Zutaten

100 g Emmental a pezzi (2-3 cm)
600 g di acqua
1000 g di polpa di zucca a tocchetti (3 cm circa)
400 g di castagne cotte e pelate (vedere consigli)
50 g di burro a pezzi
50 g di farina tipo 00
500 g di latte
1 pizzico di noce moscata in polvere
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 8.1 g

Kalorien 938 kJ / 224 kcal

Fett 11.6 g

Ballaststoff 4.3 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Oggi... castagne! 9 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Insalata riccia con pere e Gorgonzola

Insalata riccia con pere e Gorgonzola

50 Min

Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico

Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico

55 Min

Lasagne di zucca

Lasagne di zucca

1 Std.

Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi

Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi

50 Min

Zucca Kabocha ripiena di salsiccia

Zucca Kabocha ripiena di salsiccia

2 Std. 20 Min

Crema di pere e cioccolato

Crema di pere e cioccolato

55 Min

Fregolotta al radicchio

Fregolotta al radicchio

1 Std. 50 Min

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1 Std. 40 Min

Parmigiana vegetariana con ragù di lenticchie

Parmigiana vegetariana con ragù di lenticchie

1 Std. 25 Min

Patate dolci ripiene (vegan)

Patate dolci ripiene (vegan)

1 Std. 50 Min

Torta rovesciata al radicchio di Chioggia

Torta rovesciata al radicchio di Chioggia

1 Std. 40 Min

Purè di zucca e patate

Purè di zucca e patate

1 Std. 30 Min