Bulgur alle verdure e menta

Bulgur alle verdure e menta

2.6 14 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
8 porzioni

Zutaten

  • di peperoni gialli a cubetti (1 cm)
    250 g
  • di zucchine a cubetti (1 cm)
    150 g
  • di porri a rondelle sottili
    100 g
  • di menta fresca lavate e asciugate
    15 foglie
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di succo di limone spremuto fresco
    30 g
  • di sale + q.b.
    2 pizzichi
  • di acqua
    700 g
  • di bulgur
    200 g
  • di gambi di sedano a fettine sottili
    100 g
  • di pomodori datterino a metà
    100 g

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 162 kcal / 678 kJ
Protein 4.1 g
Fett 6.6 g
Kohlenhydrate 23.1 g
Ballaststoff 1.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen