Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa

Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa

4.4 275 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 Portionen

Zutaten

rote Paprika in Stücken
150 g
grüne Paprika Stücken
150 g
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Chiliflocken
½ TL
Zitrone Bio, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
30 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
¾ TL
Pfeffer
6 Prisen
Wasser
750 g
Kartoffeln in Stücken
400 g
Knollensellerie in Stücken
300 g
Knoblauchzehe
1
Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut (à 120 g)
4 Stücke
Oliven, grün, entsteint
60 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 26 g

Kalorien 1350 kJ / 323 kcal

Fett 13 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN 6/2018 43 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Pastinakenpüree mit Lachs

30 Min

Grüne Erbsenschaumsuppe mit Lachswürfeln

30 Min

Spargelcurry

35 Min

Lauwarmer Romanescosalat

40 Min

Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette

45 Min

Rosenkohl-Parmesan-Cremesuppe mit mariniertem Roastbeef

50 Min

Salbei-Kartoffelpüree

45 Min

Forelle mit Linsensalat

1 Std. 15 Min

Dreierlei Linsensüppchen

50 Min

Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf

4 Std.

Herbstliche Minestrone

1 Std. 20 Min

Mangold-Curry mit Hähnchenbrust

45 Min