Chocolate berry baked Alaska

Chocolate berry baked Alaska

4.4 9 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 8 Std. 20 Min

8 portions

Zutaten

Chocolate cake

unsalted butter softened, plus extra for greasing
130 g
caster sugar
120 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs
2
cocoa powder
20 g
self-raising flour
100 g
salt
1 pinch

Ice cream

dark chocolate broken into pieces
100 g
milk
80 g
ground roasted wattleseed (optional - see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream (see Tips)
500 g
condensed milk
150 g
natural vanilla extract
1 tsp
frozen mixed berries
50 g

Meringue

egg whites
4
caster sugar
180 g
cream of tartar
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 268.3 mg

Protein 9.4 g

Kalorien 2945.4 kJ / 704 kcal

Fett 45.5 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 27.7 g

Kohlenhydrate 67.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Barbecue 102 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Chocolate fondants

30 Min

Christy Tania's Macarons with strawberry cream cheese ganache

27 Std.

Profiteroles

2 Std.

Mirror glaze cake

7 Std. 55 Min

Raspberry soufflés

1 Std. 35 Min

Strawberry and rose water macarons

2 Std. 50 Min

Chocolate cake with lime cream

1 Std. 5 Min

Chocolate volcanos

55 Min

Strawberry and meringue semifreddo

12 Std. 15 Min

Lemon and white chocolate lava cakes

30 Min

Chocolate brownie trifle

6 Std.

Chocolate fondant cake

40 Min