Möhren-Pastinaken-Cremesuppe mit Tahin

Möhren-Pastinaken-Cremesuppe mit Tahin

4.3 546 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Kartoffeln in Stücken
200 g
Möhren in Stücken
200 g
Pastinaken in Stücken
200 g
Rapsöl
15 g
Wasser
800 g
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen
Ingwer, gemahlen
¼ TL
Liebstöckel, getrocknet (optional)
1 gestr. TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Sonnenblumenkerne
2 EL
Kürbiskerne
2 EL
Sahne
100 g
Tahin
40 g

Nährwerte pro 1 Portion

Kalorien 322 kcal / 1347 kJ

Protein 8 g

Fett 22 g

Kohlenhydrate 21 g

Ballaststoff 4.8 g

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