Erbsen-Minz-Suppe
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Erbsen-Minz-Suppe

Zutaten

  • 1 Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
  • 30 g Butter
  • 500 g Erbsen, gefroren
  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • ½ TL Salz
  • 2 - 3 Prisen Pfeffer
  • 2 Stängel Minze, frisch, abgezupft
  • 4 EL Crème fraîche

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1063 kJ / 254 kcal
Protein
10 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
14 g

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