
Geräte und Zubehör
Zucchini bites with charred tomato dressing
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 50 Min
8 portions
Zutaten
Charred tomato dressing
-
Roma tomatoes (ripe), cut into halves150 g
-
garlic cloves unpeeled2
-
eschalot (approx. 40 g)1
-
extra virgin olive oil50 g
-
tarragon vinegar (see Tips)10 g
-
salt to taste¼ - ½ tsp
-
ground black pepper2 pinches
Zucchini bites
-
extra virgin olive oil for brushing
-
zucchinis trimmed and cut into 24 long thin slices (approx. 3 mm thickness - see Tips)3 - 4
-
salt to season
-
ground black pepper to season
-
fresh chives cut into pieces4 sprigs
-
fresh basil leaves only, plus an extra 24 whole leaves (approx. 1-2 bunches)4 sprigs
-
cream cheese softened250 g
-
salt¼ tsp
-
ground black pepper to taste
Nährwerte pro 8 portions
Kalorien
1912.6 kcal /
8033.2 kJ
Protein
32.2 g
Fett
188.5 g
Kohlenhydrate
20.7 g
Ballaststoff
15.7 g
Gesättigte Fettsäuren
70.8 g
Natrium
1942.8 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in

Barbecue
102 Rezepte
Australien und Neuseeland
Australien und Neuseeland