Kompatible Versionen
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g strączków młodego, zielonego groszku
- 1 bulwa kopru włoskiego ( ok. 300 g), pokrojona na ok. 2 cm kawałki
- 50 g wermutu, białego, wytrawnego
- 25 g masła
- 80 - 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g wody
- 2 filety z dorsza, bez skóry, (ok. 250 g każdy), przekrojone na pół
- 2 łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego, do skropienia
- szczypiorek, świeży, drobno posiekany, do dekoracji (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1264 kJ / 302 kcal
- Protein
- 31 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Fett
- 15 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Łosoś na parze, po azjatycku
1sa
Łosoś w sosie ziołowo-musztardowym
35 min
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50 min
Marynowane roladki z indyka z rozmarynem
4 godz. 55 min
Filet z indyka w zielonej marynacie
1h 5min
Dorsz w papilotach z sosem mascarpone
45 min
Łosoś w sosie z fenkułu z pomarańczą
1h 25min
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1h 5min
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1sa
Dorsz z aïoli i warzywami
50 min
Polędwica z tuńczyka w nori
1sa
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1sa