Makaronowe muszle z pomidorami i bakłażanem
TM6 TM5

Makaronowe muszle z pomidorami i bakłażanem

4.0 (54 Bewertungen)

Zutaten

  • 250 g makaronu suchego, typu conchiglie (muszle)
  • 400 g bakłażanów, pokrojonych w 1-2 cm kostkę
  • 4 łyżeczki soli
  • 40 liści bazylii, świeżych
  • 10 g korzenia imbiru, świeżego, przekrojonego na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 100 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
  • 270 g pomidorów, dojrzałych, obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
    oder 270 g krojonych pomidorów, z puszki, odsączonych z zalewy
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • woda, osolona, do ugotowania makaronu
  • 1 - 2 łyżeczki skórki z pomarańczy, otartej

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1635 kJ / 391 kcal
Protein
11.8 g
Kohlenhydrate
60.7 g
Fett
11.9 g
Gesättigte Fettsäuren
1.6 g
Ballaststoff
7.5 g
Natrium
2405.9 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte