Rendang de res

Rendang de res

4.5 2 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

4 porciones

Zutaten

1 cda de aceite de cacahuate
1000 g de carne de res para estofados en trozos (3 cm)
5 g de semillas de cilantro
5 g de semillas de comino
5 g de semillas de hinojo
10 g de sal marina
5 g de pimienta negra entera
240 g de cebolla en cuartos
4 dientes de ajo pelados
2 té limón, fresco solamente la parte blanca y rebanadas
4 piezas de chiles rojos, frescos sin tallo, ni semillas partidos por la mitas
15 g de jengibre fresco, pelado y cortado en rebanadas
15 g de raíz de galanga fresca pelada y en rebanadas (2 mm)
50 g de agua
800 g de leche de coco en lata
1 cdas pasta de tamarindo
hojas de cilantro, frescas para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Protein 14.2 g

Kalorien 1404.8 kJ / 335.8 kcal

Fett 29 g

Ballaststoff 2 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SABORES DE MEDIO ORIENTE 11 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Risotto de camarón y espárragos

45 min.

Camarones con salsa cóctel

30 min.

Pasta fresca de ajo y perejil

30 min.

Canelones de pavo

1h 30 min.

Solomillo de res con papas y chimichurri

40 min.

Res con chile estilo tailandés

30 min.

Ceviche peruano

30 min.

Sopa de frijoles Toscana

50 min.

Cebolla caramelizada con queso de cabra

1h

Penne Puttanesca

40 min.

Risotto de jitomate y pechuga de pollo con ricotta al limón

45 min.

Gohan

45 min.