Rendang de res

Rendang de res

4.5 2 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

4 porciones

Zutaten

1 cda de aceite de cacahuate
1000 g de carne de res para estofados en trozos (3 cm)
5 g de semillas de cilantro
5 g de semillas de comino
5 g de semillas de hinojo
10 g de sal marina
5 g de pimienta negra entera
240 g de cebolla en cuartos
4 dientes de ajo pelados
2 té limón, fresco solamente la parte blanca y rebanadas
4 piezas de chiles rojos, frescos sin tallo, ni semillas partidos por la mitas
15 g de jengibre fresco, pelado y cortado en rebanadas
15 g de raíz de galanga fresca pelada y en rebanadas (2 mm)
50 g de agua
800 g de leche de coco en lata
1 cdas pasta de tamarindo
hojas de cilantro, frescas para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Protein 14.2 g

Kalorien 1404.8 kJ / 335.8 kcal

Fett 29 g

Ballaststoff 2 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SABORES DE MEDIO ORIENTE 11 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Risotto de camarón y espárragos

45min

Camarones con salsa cóctel

30min

Pasta fresca de ajo y perejil

30min

Canelones de pavo

1h 30min

Solomillo de res con papas y chimichurri

40min

Res con chile estilo tailandés

30min

Ceviche peruano

30min

Sopa de frijoles Toscana

50min

Cebolla caramelizada con queso de cabra

1h

Penne Puttanesca

40min

Risotto de jitomate y pechuga de pollo con ricotta al limón

45min

Gohan

45min