Assiette de vanets

Assiette de vanets

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

échalote coupée en deux
1
gousses d'ail pelées et dégermées
2
de beurre
20 g
tomate épépinée et coupée en petits cubes
1
de persil frais ciselé
1 c. à soupe
de vin blanc
150 g
150 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat
de noix de pétoncle type vanets
1000 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 108 kcal / 448 kJ

Protein 8 g

Fett 5 g

Kohlenhydrate 4 g

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Frankreich

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