Geräte und Zubehör
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Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
1 scalogno
-
1 spicchio di aglio
-
200 g di cimette di cavolfiore
-
50 g olio extravergine di oliva
-
2 cucchiaini di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
-
700 g di acqua
-
100 g di fagiolini verdi freschi a tocchetti
-
320 g di pasta secca tipo orecchiette
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
990 mg
Protein
12.6 g
Kalorien
1775 kJ /
424.2 kcal
Fett
14.6 g
Ballaststoff
2 g
Gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
64.8 g
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Italien
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