Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Capuns des Grisons (Spécialité grisonne)
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
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de persil frais (env. 10 g), effeuillé½ bouquet
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de ciboulette fraîche (env. 10 g) ciselée (3 cm)½ bouquet
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de salsiz coupé en morceaux (2 cm)100 g
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de pain blanc sans croûte, coupé en morceaux (2 cm)75 g
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d'oignon coupé en deux80 g
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de lardons75 g
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de beurre à rôtir1 c. à soupe
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de farine200 g
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de sel½ c. à café
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de poivre, moulu selon les goûts1 pincée
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de lait50 g
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d'eau300 g
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œufs2
-
côte de bette nervures épaisses ôtées, feuilles coupées en deux8 feuilles de
-
de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse150 g
-
cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) (optional)1
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
705 kcal /
2945 kJ
Protein
24 g
Fett
43 g
Kohlenhydrate
51 g
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