Kartoffelsalat Badische Art

Kartoffelsalat Badische Art

4.4 83 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 6 Std.

6 Portionen

Zutaten

Wasser
950 g
Kartoffeln klein, festkochend, ungeschält (z.B. Drillinge), siehe Tipp
1200 g
Zwiebel halbiert
100 g
Petersilie, frisch Blätter abgezupft
3 Stängel
Gemüse-Bouillon Paste
1 geh. TL
1 Gemüsebouillonwürfel
Essig (z.B. Kräuteressig)
35 g
pflanzliches Öl
30 g
Senf mittelscharf (z.B. Dijon-Senf)
1 TL
Salz
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Msp.
Pfeffer, gemahlen
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 4 g

Kalorien 792 kJ / 189 kcal

Fett 5 g

Ballaststoff 2.7 g

Kohlenhydrate 30 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Weisskabissalat (TM5)

15 Min

Blumenkohlgratin

55 Min

Zimt-Quark-Töpfchen auf Sauerkirschkompott

1 Std.

Hühnerbouillon Paste

45 Min

Rosenkohl mit Speck und Mandeln

40 Min

Lachs mit Dill-Senfsauce

1 Std. 30 Min

Kräuterquark

10 Min

Bohnensalat mit Speck

40 Min

Senfsauce

5 Min

Waadtländer Flammkuchen

1 Std. 30 Min

Kalbsbraten mit Kräuterkruste und Kartoffelgemüse

3 Std.

Spargeln mit Quark-Tartarsauce

50 Min