Linsen mit Spätzle und Wienerli

Linsen mit Spätzle und Wienerli

4.7 69 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Spätzleteig

Weizenmehl
550 g
Salz
1 TL
Eier
5
Wasser
200 g

Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen

Wasser und mehr zum Garen und Abschrecken
900 g
Salz
1 ½ TL
Zwiebel halbiert
1
Karotten in Stücken
100 g
Knollensellerie in Stücken
80 g
pflanzliches Öl
20 g
Lauch in dünnen Ringen (5 mm)
100 g
Speck, geräuchert gewürfelt
120 g
Tellerlinsen, getrocknet
250 g
Gemüse-Bouillon Paste
1 geh. TL
1 Gemüsebouillonwürfel
Tomatenpüree
20 g
Zucker
1 TL
Wienerli
8
Butter
40 g
Essig
30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 56 g

Kalorien 5208 kJ / 1244 kcal

Fett 54 g

Ballaststoff 17 g

Kohlenhydrate 131 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Lachsrahmsauce zu Pasta

30 Min

Kartoffelgratin

1 Std. 10 Min

Bratwurst mit Zwiebelsauce und Ofengemüse

45 Min

Blumenkohlgratin

55 Min

Schokoladenmousse

3 Std. 20 Min

Johannisbeer-Baiser-Kuchen

1 Std. 50 Min

Flammkuchen

1 Std. 15 Min

Kartoffelsalat Badische Art

6 Std.

Dampfnudeln mit Kirschen

1 Std. 50 Min

Spätzle

30 Min

Balsamico-Dressing

10 Min

Kartoffelgratin

1 Std. 10 Min