Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Fischbällchen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
Fischfrikadellen
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pflanzliches Öl zum Einfetten
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Brötchen altbacken (ca. 2 Stück), in Stücken100 g
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Zwiebel halbiert1
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Dill ohne Stiele½ Bund
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Seelachsfilets in Stücken600 g
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Ei1
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Senf3 - 4 TL
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer, gemahlen¼ TL
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Paprika edelsüss2 - 3 EL
Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce
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Wasser500 g
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2 GemüsebouillonwürfelGemüse-Bouillon Paste2 geh. TL
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Kartoffeln in mundgerechten Stücken750 g
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Kohlrabi in Stiften (1 x 4 cm)700 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Rahm200 g
-
Pfeffer, gemahlen¼ TL
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Zitronenschale, gerieben1 TL
-
Dill ohne Stiele½ Bund
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
562 kcal /
2351 kJ
Protein
40 g
Fett
19 g
Kohlenhydrate
53 g
Ballaststoff
5.9 g
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