Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Rippli mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 Portionen
Zutaten
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Zwiebel halbiert100 g
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Apfel (optional) geviertelt1
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20 g RapsölBratbutter20 g
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Sauerkraut, konserviert abgetropft600 g
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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1 GemüsebouillonwürfelGemüse-Bouillon Paste1 geh. TL
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Wacholderbeeren5
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Rippli ausgelöst, in Scheiben (1 cm)750 g
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Wasser1000 g
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Salz1 ½ TL
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Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)1000 g
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Milch180 g
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Butter50 g
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Muskatnuss, gemahlen nach Belieben¼ TL
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
426 kcal /
1781 kJ
Protein
30 g
Fett
17 g
Kohlenhydrate
34 g
Ballaststoff
6 g
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