Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Hot Dog Muffin Style
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
12 Stück
Zutaten
Teig
-
Wasser200 g
-
Zucker1 TL
-
frische Hefe (20 g)½ Würfel
-
Weizenmehl400 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Salz1 TL
Gurkentopping
-
Zwiebeln (ca. 100 g), halbiert2
-
Sonnenblumenöl20 g
-
Essiggurken halbiert150 g
-
Zucker¼ TL
-
Senf10 g
-
Salz½ TL
-
Weissweinessig10 g
Füllung und Fertigstellung
-
Gouda mittelalt, in Stücken50 g
-
Ketchup100 g
-
Tomatenpüree20 g
-
Senf20 g
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Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten30 g
-
Wasser20 g
-
Salz1 Prise
-
Frankfurter Würstchen in Scheiben (1 cm)300 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
9 g
Kalorien
1146 kJ /
274 kcal
Fett
13 g
Ballaststoff
2 g
Kohlenhydrate
30 g
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