Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 600 g di melanzane
- 60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaino di semi di cumino
- 80 g di acqua
- 1 uovo
- 10 g di amaretti polverizzati (circa 3 amaretti)
- 1 cucchiaio di uvetta sultanina, ammollata in acqua fredda
- 1 cucchiaino di pinoli
- 1 pizzico di pepe
- 1 cucchiaino di sale
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 786 kJ / 188 kcal
- Protein
- 9.6 g
- Kohlenhydrate
- 9.7 g
- Fett
- 12.6 g
- Ballaststoff
- 4.3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Melanzane alla siciliana
1j 15 menit
Plumcake salato vegetariano
1j 15 menit
Fagottini di melanzane
1 Std. 45 Min
Torta salata di bietole
1h
Crocchette di melanzane agli anacardi e sesamo
40 min
Carciofi romani gratinati
45 dk
Terrina di verdure e uova
3sa 20 dk
Riso in torta verde
1 Std. 30 Min
Involtini di verza capunet agrodolci
35 min
Crostata di fiori e zucchine
1h 35min
Fagottini verdi al vapore
45 dk
Cavolo farcito
1h 10 min.