Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pâte feuilletée
- 150 g de beurre doux, préalablement congelé en morceaux
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 1 pincée de sel
- 75 g d'eau froide
La garniture
- 400 g d'eau
- 400 g de chou romanesco, détaillé en petits bouquets
- le jus d'un citron jaune
- 2 gousses d'ail
- 3 - 4 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 5 œufs
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de roquefort, coupé en morceaux
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2977 kJ / 717 kcal
- Protein
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 27 g
- Fett
- 59 g
- Ballaststoff
- 3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tarte au reblochon de Savoie, courge et carotte
1j
Lasagne chèvre-courgette
1j
Tarte au potiron, poireaux et lardons
1j
Gratin de romanesco, noisettes et pecorino
1h 5 min
Crumble de panais et courgettes
1h 5 min
Quiche au brocoli et au chou-fleur
1 godz. 20 min
Petit flan au roquefort et brocoli
40 Min
Tarte au chou romanesco et au roquefort
1j 10 menit
Gratin de panais au parmesan et aux noisettes
1j 15 menit
Chou-fleur en soufflé
55 Min
Tarte au navet et au cantal
1 Std. 30 Min
Risotto chèvre-brocoli
45 Min