Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Kaninchen in Tomatensauce
Zutaten
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natives Olivenöl extra30 g
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Knoblauchzehe halbiert1
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Zwiebeln30 g
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gemischte Kräuter, frisch (Rosmarin, Thymian, Salbei), Blättchen abgezupft8 - 12 Stängel
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Tomatenmark30 - 50 g
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Kaninchenfleisch, mit Knochen (siehe Tipp), in Stücken900 - 1000 g
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passierte Tomaten400 - 500 g
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Weißwein, trocken50 g
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Salz1 TL
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1 Hühnersuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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