Trippa alla parmigiana

Trippa alla parmigiana

4.6 92 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 porzioni

Zutaten

60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
150 g di cipolle in quarti
50 g olio extravergine di oliva
800 g di trippa precotta a listarelle (2 cm)
250 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 25.1 g

Kalorien 1142 kJ / 273 kcal

Fett 18 g

Ballaststoff 0.6 g

Kohlenhydrate 2.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Trippa 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Lampredotto

Lampredotto

1 Std. 20 Min

Trippa e fagioli alla contadina

Trippa e fagioli alla contadina

1 Std. 10 Min

Trippa in bianco alla napoletana

Trippa in bianco alla napoletana

1 Std. 30 Min

Trippa alla fiorentina

Trippa alla fiorentina

1 Std. 15 Min

Trippa alla trasteverina

Trippa alla trasteverina

45 Min

Trippa alla romana

Trippa alla romana

2 Std.

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1 Std. 10 Min

Fegato alla veneziana

Fegato alla veneziana

35 Min

Trippa all'empolese

Trippa all'empolese

1 Std. 15 Min

Pappardelle al ragù di cinghiale

Pappardelle al ragù di cinghiale

2 Std.

Trippa in umido

Trippa in umido

1 Std. 10 Min

Trippa in rosso con patate

Trippa in rosso con patate

1 Std. 30 Min