Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di cipolle in quarti
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di trippa precotta a listarelle (2 cm)
- 250 g di passata di pomodoro
- 100 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale
oder 1 dado per brodo vegetale - 1 cucchiaino di sale
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 1142 kJ / 273 kcal
- Protein
- 25.1 g
- Kohlenhydrate
- 2.7 g
- Fett
- 18 g
- Ballaststoff
- 0.6 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Fegato alla veneziana
35 min
Trippa e fagioli alla contadina
1h 10min
Trippa alla fiorentina
1 godz. 15 min
Trippa in rosso con patate
1h 30min
Trippa all'empolese
1 godz. 15 min
Trippa alla trasteverina
45 min
Trippa in bianco alla napoletana
1h 30min
Trippa alla genovese con funghi e pancetta
1h 10min
Trippa alla romana
2 Std.
Trippa in umido
1h 10min
Cinghiale in umido
1h 45min
Coda alla vaccinara
3h