Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 Stängel Petersilie, Blättchen abgezupft
- 1 Zwiebel, halbiert
- 20 g Butter
- 500 g Kartoffeln, in Stücken
- 150 g Knollensellerie, in Stücken
- 750 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ½ TL Kümmel
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 400 g Rinderhüfte, mager, in mundgerechten Stücken
- 200 g Möhren, in schrägen Scheiben (3 mm)
- 200 g Porree, in Ringen (0,5 cm)
- 200 g Wirsing, in feinen Streifen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 1430 kJ / 341 kcal
- Protein
- 29 g
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Fett
- 13 g
- Ballaststoff
- 9 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Rinderrouladen mit Gürkchen
1h 15min
Rindergulasch mit Brezenknödel
2 godz.
Sauerbratenragout
49 Std.
Rindergulasch mit Semmelknödeln
1 Std. 30 Min
Ungarisches Paprikagulasch
1h 20min
Serbisches Reisfleisch
2h 50 min
Rindfleisch-Wirsing-Eintopf mit Tomatenbröselei
3h
Lammtopf Pichelstein
50 Min
Knuspriger Schweinebauch
3h
Graupeneintopf mit Tafelspitz
1h
Rindfleisch-Wintergemüsetopf
1 Std. 45 Min
Kasseler Gulasch
40min