Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Risotto con zucca Kabocha e salvia
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
6 porzioni
Zutaten
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di Parmigiano reggiano a pezzi60 g
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di scorza di limone (senza la parte bianca)1 pezzo
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di polpa di zucca Kabocha a pezzi (2 cm)400 g
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di cipolla a pezzi100 g
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spicchio di aglio senz'anima1
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di olio extravergine di oliva30 g
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di foglie di salvia secca1 cucchiaino
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di sale1 cucchiaino
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di riso Arborio320 g
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di vino bianco secco50 g
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di acqua700 g
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1 dado per brodo vegetaledi dado per brodo vegetale1 cucchiaio colmo
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di panna acida (crème fraîche)60 g
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foglie di salvia fresca lavate q.b.
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
332 kcal /
1387 kJ
Protein
7 g
Fett
11 g
Kohlenhydrate
50 g
Ballaststoff
2 g
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