Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Kürbis-Apfel-Suppe mit Pouletbrust
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Hokkaido-Kürbis mit Schale, entkernt, in Stücken (3 cm)500 g
-
Butter20 g
-
Weisswein, trocken80 g
-
Wasser500 g
-
2 TL Gemüsebouillon PasteGemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)1
-
Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben1 cm
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen4 Prisen
-
Kräutersalz5 Prisen
-
Kurkuma, getrocknet, gemahlen1 TL
-
Pouletbrustfilets in Würfeln (1 cm)200 g
-
Olivenöl1 EL
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Äpfel geachtelt, entkernt, in Scheiben (5 mm)200 g
-
Rahm100 g
-
Pfefferminzblätter, frisch1 EL
-
Goji-Beeren, getrocknet1 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
15 g
Kalorien
1268 kJ /
303 kcal
Fett
17 g
Ballaststoff
4 g
Kohlenhydrate
16 g
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