Gefülltes Gemüse
TM5 TM6

Gefülltes Gemüse

Zutaten

  • 10 g natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Beträufeln
  • 2 Zucchini (à 130 g)
  • 2 Auberginen (à 400 g)
  • 2 weiße Zwiebeln (à 120 g)
  • 500 g Wasser
  • 100 g Paniermehl
  • 10 Basilikumblätter, frisch
  • 1 Ei
  • 20 g Milch
  • ½ TL Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1018 kJ / 243 kcal
Protein
9 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
10 g
Ballaststoff
5.7 g

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