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Bananen-Curry-Reis
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Wasser1200 g
-
Salz1 ½ TL
-
Basmati-Reis250 g
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Zwiebel halbiert1
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Olivenöl20 g
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Butter20 g
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gelbe Paprika gewürfelt (1 cm)1
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Mais (340 g), abgetropft1 Dose
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gekochter Schinken gewürfelt150 g
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Kokosmilch200 g
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Curry mild½ TL
-
Kurkuma, gemahlen½ TL
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Zimt1 Prise
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Sojasauce1 EL
-
Bananen reif, in schrägen Scheiben4
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
18 g
Kalorien
2487 kJ /
596 kcal
Fett
21 g
Ballaststoff
6.9 g
Kohlenhydrate
82 g
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