Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

2 porzioni

Zutaten

Gnocchi di pane al basilico

di pane raffermo a tocchetti
300 g
di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
50 g
uova
2
di latte
150 g
di basilico fresco le foglioline lavate
3 mazzetti
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico

Sugo di pomodorini

di scalogno a pezzi
30 g
di olio extravergine di oliva
10 g
di pomodorini a grappolo a metà
300 g
di sale
1 cucchiaino

Terminare la preparazione

Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 678.5 kcal / 2840.8 kJ

Protein 30.2 g

Fett 22.6 g

Kohlenhydrate 88.3 g

Ballaststoff 6.1 g

Gesättigte Fettsäuren 8.2 g

Natrium 1526 mg

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Italien

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