Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Crema di avocado
- 1 lime, preferibilmente biologico
- 200 g di polpa di avocado a pezzi
- 1 pizzico di sale
Salmone
- 1450 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 600 g di filetti di salmone fresco (4x150 g, spessore 3 cm)
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe bianco macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 1449.5 kJ / 346.2 kcal
- Protein
- 33.4 g
- Kohlenhydrate
- 26.4 g
- Fett
- 21.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3.6 g
- Ballaststoff
- 0.9 g
- Natrium
- 72.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Avocado toast
7h
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30min
Medaglioni di vitello sottovuoto
2h
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1h 20min
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1h 20min
Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa
1h 30min
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1h 20min
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55 min
Salmone sottovuoto in salsa teriyaky
1h 20min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1h 10min
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2h
Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini
1h 20min