Langos
TM6 TM5

Langos

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Zutaten

  • 2 - 3 Knoblauchzehen, halbiert
  • 60 g Öl, etwas mehr zum Einfetten
  • 1 TL Salz
  • 25 g Wasser
  • 400 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr zum Bemehlen
  • 20 g frische Germ
  • 300 g Milch
  • 500 - 700 g Butterschmalz
    oder 500 - 700 g Frittieröl

Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
1517 kJ / 363 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
39 g
Fett
20 g
Gesättigte Fettsäuren
8 g
Ballaststoff
3 g

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