![Rainbow bowl Rainbow bowl](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a9dc8b2e-b1fe-4dce-9e12-35cf2bc270d2/Derivates/188a3a6b-fe81-4ac9-81b7-8e6eb20b255e.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Yoghurt dressing
- 150 g goats cheese
- 150 g Greek-style natural yoghurt
- 3 tsp fresh thyme leaves
- ¼ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
Turmeric marinade
- 2 pieces lemon zest (1 x 4 cm), no white pith
- 1 garlic clove
- 20 g lemon juice
- 20 g olive oil
- ½ tsp salt
- ½ tsp ground turmeric
- 300 g skinless chicken breast fillet, cut into cubes (2 cm)
Chopped vegetables
- 1 red capsicum or yellow capsicum, deseeded and cut into pieces
- 200 g cauliflower, cut into small florets
- 150 g carrot, cut into pieces
- 20 g apple cider vinegar
- ½ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 20 g olive oil
Rice and Assembly
- 200 g brown rice
- 1200 g water
- 1 tsp salt
- 200 g beetroot, peeled and cut into pieces (approx. 4-5 cm)
- 200 g sweet potato, peeled and cut into wedges (2 cm)
- 20 g olive oil
- 1 - 2 tbsp honey
- 5 - 8 fresh button mushrooms, cut into thin slices (approx. 150 g)
- ½ cucumber, cut into thin slices (approx. 200 g)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2940.5 kJ / 702 kcal
- Protein
- 32.8 g
- Kohlenhydrate
- 68.5 g
- Fett
- 31 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9.3 g
- Ballaststoff
- 8.7 g
- Natrium
- 1559.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pulled pork with apple and fennel salad
2h 45min
Couscous tahini bowl
30 min
Korean beef bowl
1h 10 min.
Quinoa salad with chicken and avocado
1j 15 menit
Crunchy quinoa patties with avocado smash
1 Std. 30 Min
Mango salmon bowl
40 min
Turkey taco salad bowl
15 min
Sweet potato and grain salad
1 Std. 30 Min
Florentine potato cakes
40 min
Asian beef salad with peanut dressing
30 min
Sliders with sunflower sauce
40 min
Tandoori chicken wraps
50 dk