Salade de fèves aux coques à la menthe

Haricots verts vapeur (200-300 g)

Petits pois vapeur (200-500 g)

Fagots de haricots verts, pommes de terre vapeur et beurre au thym

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

Fond d'artichaut à la framboise

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

Salade de chou romanesco, poire et roquefort

Artichauts et fèves en bagna cauda

Fèves fraîches à la catalane

Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis

Artichauts à la vinaigrette d'agrumes

Artichauts marinés à l'italienne