Tourte aux blettes et aux pignons de pin

Gaspacho concombre, roquette et mousse wasabi

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards

Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori

Légumes farcis de l'été

Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin

Houmous au yaourt à la grecque et herbes

Dip aux haricots verts

Salade de fèves aux coques à la menthe

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

Triangles de polenta à la sauge, patate douce et tomate